بازدید سایت خود را میلیونی کنید


» طرز تهیه کاسه های نان چیلی مینی Chorizo

طرز تهیه کاسه های نان چیلی مینی Chorizo

این کاسه های نان مینی یک میان وعده غذایی بسیار خوشمزه و طعمی فوق العاده دارد.

اگر یک غذای سبک برای پیش غذا برای مهمانیها و جشن های خود دارید این یک گزینه فوق العاده است.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 25 دقیقه


مواد لازم : 48 کاسه

 130 گرم فلفل سبزترشی یا معمولی خرد شده

 440 گرم لوبیای قرمز تیره ، پخته شده

455 گرم چوریزوی یا گوشت چرخ شده

800 گرم گوجه فرنگی خرد شده

36-48 نان گرد کوچک پخته شده

1عدد پیاز بزرگ ، پوست کنده و خرد شده

3 حبه سیر ، خرد شده

5-6 عدد فلفل قلمی قرمز، خرد شده

2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده

  نمک و فلفل به میزان لازم

تزیینات : پنیر خرد شده ، خامه ترش ، پیاز خرد شده ، برگ های گشنیز ، ترشی فلفل

دستورالعمل ها

گوشت چرخ شده را با 1 قاشق غذا خوری روغن در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گذاشته و به مدت 3-4 دقیقه تفت داده تا قهوه ای و سرخ شود. سپس پیاز و سیر را به آن اضافه کرده و پخت را ادامه دهید تا زمانی که پیاز نرم شود و گاه گاهی هم بزنید.

لوبیا ، فلفل سبز ترشی خرد شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، فلفل قرمزخرد شده ، سرکه بالزامیک و زیره را به آن اضافه کنید. 1 فنجان آب اضافه کرده هم بزنید تا ترکیب شود. به مدت 20 دقیقه آن را بپزید تا غلیظ شود. هر از گاهی هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.

وقتی بیشتر مایعات پخته شد و سس خیلی غلیظ شد ، گرما را خاموش کنید. از سس بچشید ، سپس نمک و فلفل را در صورت لزوم اضافه کنید.

در همین حال ، با استفاده از یک چاقوی کوچک روی هر رول نان را به صورت یک دایره کوچک برش دهید. کمی از خمیر نان را بیرون آورده و توی نان ها را با ترکیب پخته شده پر کنید و روی آن را با قسمت سبز پیازچه خرد شده و کمی خامه ترش و یک حلقه فلفل ترشی یا خیار شور تزیین و آن را گرم سرو کنید .شما میتوانید روی آن را کمی پنیر چدار رنده شده هم به عنوان تزئین بپاشید.


وعده غذایی: 1 کاسه ،

کالری: 142 کیلو کالری ،

کربوهیدرات ها: 17 گرم ،

پروتئین: 5 گرم ،

چربی: 5 گرم ،

چربی اشباع شده: 1 گرم ،

کلسترول: 8 میلی گرم ،

سدیم: 327 میلی گرم ،

پتاسیم: 135 میلی گرم ،

فیبر: 1 گرم ، شکر: 1 گرم ،

ویتامین a: 45 iu ،

ویتامین c: 3.4میلی گرم ،

کلسیم: 67 میلی گرم ،

آهن: 1.7 میلی گرم


بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  فروش تجهیزات ویپ   |   گردشگری ارم بلاگ   |   مشاور ایرانی در لندن   |   تهران وکیل  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی مشاهده