بازدید سایت خود را میلیونی کنید


» آموزش تهیه مرغ کنتاکی در خانه

آموزش تهیه مرغ کنتاکی در خانه

روزهای کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذاهای فست‌ فودی کرده است اما چاره‌ای هم نداریم و باید به‌خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران‌ها دوری کنیم. غذاهای فست‌ فودی را در خانه درست کنیم.

مواد لازم:

6 برش قطعات مرغ قسمت های دلخواه

1پیمانه پودر سوخاری یا پودر کنتاکی

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری آبلیمو

1 عدد چوب دارچین

1 پیمانه آرد سفید

2 عددتخم مرغ

2 عدد پیاز

2 حبه سیر

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه :

تکه های مرغ را با 4 لیوان آب روی حرارت قرار داده و گذاشته بجوش بیاید و بعد از گرفتن جرم های روی آب 1 عدد پیاز ،1حبه سیر ،چوب دارچین ،کمی نمک و فلفل گذاشته به مدت 20 دقیقه بجوشد تا مرغ نیم پز شود.

بعد از آب خارج کرده و گذاشته تا سرد شود ،

در یک کیسه آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه ، باقی سیر و پیاز خرد شده را بریزید و در صورت تمایل کمی زعفران آب کرده هم اضافه و بعد از ترکیب کردن تکه های مرغ را توی این ترکیب اضافه و خوب مخلو ط کرده به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا تکه های مرغ مزه دار شود.

آرد سفید ، تخم مرغ زده شده ، پودر کنتاکی یا پودر سوخاری را در ظروف جدا بریزید و قطعات مرغ را توی ارد ، تخم مرغ و پودر کنتاکی یا سوخاری بغلتانید وکنار بگذارید.

در یک تابه تو گود روغن بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد تکه های مرغ را توی روغن قرار داده و هر طرف آن را به مدت 10 دقیقه سرخ و طلایی کنید و در آخر در کنار سیب زمینی و انواع سس های دلخواه سرو کنید.


بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  فروش تجهیزات ویپ   |   مشاور ایرانی در لندن   |   تهران وکیل   |   گردشگری ارم بلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


صفر تا صد جوانی که توانست! (50%تخفیف+هدیه ویژه) صفر تا صد جوانی که توانست! (50%تخفیف+هدیه ویژه) مشاهده