طرز تهیه مرغ گریل شده با قارچ سوئیسی و برنج

» طرز تهیه مرغ گریل شده با قارچ سوئیسی و برنج

همیشه به دنبال تنوع غذایی هستیم و گاهی بد نیست دستور غذاهای کشورهای دیگر را هم امتحان کرده و از خوردن ان لذت ببریم.

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

خدمت کردن برای 4 نفر

مواد تشکیل دهنده دستور غذا

300 گرم پنیر موتزارلا خرد شده

100 گرم کره بدون نمک

100 گرم قارچ خرد شده

100 گرم قارچ قهوه ای سوئیسی خرد شده

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت

50 گرم کشمش سیاه

50 گرم کشمش زرد

50 گرم لنگر کلبی و خرد شده چدار

20 گرم جعفری تازه خرد شده

2 عدد مرغ گریل آماده ، خرد شده

1 پیمانه برنج معطر

2 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

5 عدد موسیر ، برش خورده

نمک به میزان لازم

کمی جعفری خشک

دستورالعمل ها

روش پخت برنج

کره بدون نمک را ذوب کنید ، سیر و موسیر را تفت دهید تا رایحه ان خارج شود و قارچ قهوه ای و قارچ سوئیسی را اضافه کنید تا نرم و معطر شود.برنج معطر را اضافه کرده و با دیگر مواد سرخ شده خوب هم بزنید.همه چیز را به پلوپز منتقل کنید.آب مرغ آماده را همراه با کشمش سیاه ، کشمش زرد ، فلفل سیاه درشت و نمک بریزید.

تهیه برنج پخته شده

برنج پخته شده را در یک ظرف پخت سرامیکی ضد حرارت قرار دهید. سپس مرغ گریل خرد شده را روی برنج قرار دهید و مخلوط پنیر خرد شده موزارلا و پنیر خرد شده کلبی و چدار را روی آن بپاشید.

آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود و با دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 10-15 دقیقه بپزید تا تمام پنیرها به خوبی ذوب شده و به رنگ طلایی درآیند.درست قبل از سرو ، جعفری خشک را بپاشید ، گرم سرو کنید.


آخرین مطالب این وبلاگ



ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
وگان - گیاه خواریبرنامه غذایی وگان ، گیاه خواری و خام گیاه خواری
ساخت وبلاگ