» طرز تهیه قزل آلای دودی با سبزیجات روی نان تست
یک دستور العمل ساده و خوشمزه برای مهمانیهای ساده و جشن های خانگی و یا میان وعده عصرانه دوستانه ایی میتوانید استفاده کنید.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مواد لازم : برای 10
1-1/2 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده
226 گرم قزل آلای دودی یا سالمون پخته و خرد شده
85 گرم ماسکارپونه ، نرم شده
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه پودر شده
1/2 فنجان دانه ذرت شیرین
3 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
1 قاشق غذاخوری ترخون خرد شده
2 قاشق چای خوری پیازچه نازک خرد شده
نان تست
جوانه دلخواه
دستورالعمل ها
ماسکارپونه ، نمک ، فلفل سیاه ، موسیر ، دانه ذرت آب لیمو ،ترخون پیازچه ریز خرده شده را در یک کاسه بریزید و خوب با هم ترکیب کرده و بعد فیلهای ماهی را توی این ترکیب بریزید و کمی هم زده تا تمام فیله ها پوشش داده شود.
روی هر نان تست را با دو قاشق غذاخوری مخلوط ماهی قزل آلا بریزید و در صورت تمایل روی آن را با سبزیجات خرد شده و جوانه ، پوست لیمو رنده شده بیشتر تزیین کنید.
یادداشت
1-1/3 فنجان درست می کند
کالری: 80 کیلوکالری
کربوهیدرات ها: 3 گرم
پروتئین: 6 گرم
چربی: 5 گرم
چربی اشباع شده: 3 گرم
کلسترول: 33 میلی گرم
سدیم: 154 میلی گرم
پتاسیم: 142 میلی گرم
فیبر: 1 گرم
شکر: 1 گرم
ویتامین A: 183 IU
ویتامین C: 3 میلی گرم
کلسیم: 27 میلی گرم
آهن: 1 میلی گرم