وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» آموزش دستور تهیه غذای گوشتی مکزیکی
طرز تهیه غذای گوشتی مکزیکی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه - زمان پخت: 5 دقیقه - کل زمان: 20 دقیقه
مواد لازم : 12 برش
422 گرم گوشت گوساله چرخ شده
455 گرم گوشت بوقلمون چرخ شده
1 فنجان آرد سوخاری خشک
مطلب مرتبط
بررسی کامل مانورهای پرواز در آموزش خلبانی1 تخم مرغ بزرگ
1/3 فنجان خامه ترش
29 گرم ادویه تاکو
141 گرم فلفل سبز خرد شده
1 پیاز کوچک
1 فلفل دلمه ای قرمز کوچک
1 هویج
1 ساقه کرفس
540 گرم سس گوشت
1 فنجان پنیر چدار خرد شده
دستورالعمل ها
گوشت گاو و بوقلمون را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. آرد سوخاری ، تخم مرغ ، خامه ترش ، چاشنی تاکو و فلفل چیلی های سبز را اضافه کنید.
سبزیجات را خرد و در غذاساز قرار دهید و پوره کنید تا خیلی نرم شوند. پوره سبزیجات را داخل کاسه بریزید.
برای ترکیب کردن از دستان خود استفاده کنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
مخلوط را توی یک ظرف بریزید و به شکل یک بیضی فرم داده و سس را روی آن بریزید و درب ظرف را ببندید، بعد روی حرارت ملایم گاز و یا در فر به مدت 5-6 ساعت آهسته بپزید تا حجم گوشت کم شود و سس اطراف آن غلیظ شود. درست قبل از سرو ، پنیر خرد شده را روی آن بپاشید. روی ظرف را 5 دقیقه دوباره بپوشانید تا پنیر ذوب شود. سپس برش بزنید و سرو کنید!
وعده غذایی: 1 برش ، کالری: 249 کیلو کالری
کربوهیدرات ها: 13 گرم ،
پروتئین: 20 گرم ،
چربی: 12 گرم ،
چربی اشباع شده: 5 گرم ،
کلسترول: 71 میلی گرم ،
سدیم: 624 میلی گرم ،
پتاسیم: 323 میلی گرم ،
فیبر: 1 گرم ،
شکر: 4 گرم ،
ویتامین a: 1625 iu ،
ویتامین c: 18.3میلی گرم ،
کلسیم: 90 میلی گرم ،
آهن: 2.1 میلی گرم
