وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» خوراک سوسیس_ترکیه ای
یک خوراک ساده و خوشمزه و پر از ویتامین و پروتئین که به عنوان یک میان وعده یا یک شام ساده می تواند خوشمزه باشد.
مواد لازم :برای 4 نفر
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگی455 گرم سوسیس خرد شده
1/4 فنجان برگ گشنیز تازه، خرد شده
28 گرم گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
3 حبه سیر، ریز خرد شده
1 عدد پیاز متوسط، خرد شده
3 عدد فلفل،زرد قلمی خرد شده
1 عدد فلفل قرمز تند خرد شده
1 عدد فلفل سبزتند خرد شده
3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق چای خوری پودرزیره
2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
2 قاشق غذا خوری آبلیمو تازه فشرده
کمی فلفل هندی (اختیاری)
کمی پنیر چداررنده شده
تراشه های نان ذرت مکزیکی
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی طرز تهیه :
روغن را در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد پیاز را توی روغن به مدت 4 دقیقه تفت دهید نمک اضافه وهم بزنید.
سوسیس را به ماهی تابه اضافه کرده و تفت دهید تا به آرامی به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ شود.سپس فلفل های خرد شده را اضافه وتفت دهید،گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را با زیره، پودر فلفل قرمز ترکیب وخوب هم بزنید.
وقتی که آب گوجه تبخیر وسس غلیظ شد گشنیز وآبلیمو را اضافه واز روی حرارت بردارید.در ظرفی بریزید وبا پنیر رنده شده تزیین وبا نان چیپس مکزیکی سرو کنید.
