» طرز تهیه پیتزا تابه ایی در خانه
پیتزا تابه ایی
این روزها اکثرا دوست دارنند در منزل آشپزی کنند و گاهی بخاطر نداشتن فر یا مشکلات دیگه نمی توانیم غذاهایی را که دوست داریم تهیه کنیم و لذت آشپزی در همین است که بتوانید با لااقل امکانات غذای دلخواه خود را آماده کنید و این پیتزا نمونه همین شیوه است . حتما درست کنید پشیمان نمی شوید.
مواد لازم : برای خمیر پیتزا
2 پیمانه آرد سفید
3 قاشق غذاخوری روغن
2 قاشق غذاخوری ماست
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 قاشق چایخوری نمک
کمی آویشن ویا رزماری خشک شده اختیاری
مواد لازم : برای سس پیتزا
1قاشق چایخوری ترکیب نمک ، فلفل ، آویشن
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
4 قاشق غذاخوری روغن
طرز تهیه :
تمام مواد در دستور داده شده سس را با هم دریک کاسه هم بزنید تا صاف شود.
در یک کاسه روغن، ماست ، تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. نمک ،آرد، بکینگ پودر را توی ترکیب کم کم الک کرده و کاملا هم بزنید تا یک خمیر صاف و نرمی بدست بیاید.
توی تابه دلخواه را با کمی روغن چرب و کمی آرد یا آرد ذرت بپاشید وخمیر را با دقت در تابه پهن کنید و روی خمیر را با سس کاملا پوشش دهید.شما میتوانید روی سس را ازترکیبات دلخواه بریزید و درب تابه را گذاشته به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزید .