» آموزش کباب با دستور تهیه سس گوجه فرنگی

این غذا ساده و بسیار راحت تهیه می شود و براحتی در منزل میتوانید آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

موادلازم:

200 گرم گوشت چرخ کرده

1 عدد پیاز رنده و آب گرفته شده

1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

3 عدد گوجه فرنگی پوره یا رنده شده

1 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری نعناع خشک

نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید وبعد گوشت چرخ کرده را با پیاز و 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی ، نمک و فلفل را اضافه و خوب تمام مواد را با هم ترکیب کنید.

بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و در دست مانند یک توپ کوچک گرد کنید . سپس مقداری روغن در تابه بریزید و توپ های گوشتی را در تاپه سرخ کرده تا طلایی شود.

کمی پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرچوبه را با هم در یک تابه تفت داده تا رنگ رب باز شود و پوره گوجه فرنگی را هم اضافه و کمی هم زده نعناع را توی ترکیب بریزید و 1 لیوان آب هم توی تابه بریزید و توپ های گوشتی را هم اضافه و بگذارید به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا سس غلیظ و توپ های گوشتی پخته شود.

تگ ها : چگونه سس کباب را از ابتدا درست می کنید؟ کباب با سس گوجه فرنگی کباب خانگی آشپزی ملل طرز تهیه کوفته با سس آشپزی با گوشت چرخکرده

۰ نظر / ۴۶۰ بازدید