طرز تهیه غذای سنتی شفته سماق

در ایران انواع کوفته با دستور پخت های متنوع در هر شهر وجود دارد. از آن جمله کوفته آب سماق یا شفته سماق از غذاهای سنتی معروف کاشان است. برای تهیه آن ابتدا از مخلوط گوشت ب...