طرز تهیه آش سنتی شلغم با کوفته ریزه

Ash Shalgham آش شلغم یکی از آش های ایرانی است که ایرانیان آن را در زمستان طبخ می کنند و از آن استفاده می کنند. خاکستر به سوپ غلیظی گفته می شود که ایرانیان آن را با گیاهان ، گی...